1. Het bier
    • Het bier
    • Het bier

    Het bier

    SMAAK

    PALM Hop Select, de jongste telg in het PALM-assortiment, is een bier voor echte levensgenieters!

    Dit complexe maar gebalanceerde degustatiebier van hoge gisting, met een alcoholgehalte van 6%, is verrijkt met eigen hop uit Steenhuffel. Die zorgt voor het specifieke hoparoma, een perfecte aanvulling voor de banaanachtige fruitigheid en subtiele karameltoets die het bier zijn unieke smaak geven. De hergisting op fles verzekert een fijne pareling en uitstekende bewaring.

    Houd je van de eerlijke Bourgondische keuken? Een goed gesprek met vrienden? Of wil je jezelf gewoon eens lekker verwennen? Met het pure vakmanschap van PALM Hop Select geniet je van elk moment!

    HET PALM HOP SELECT-GLAS

    Bij een uniek bier hoort een uniek glas! Het PALM Hop Select-glas is dan ook speciaal ontworpen om met volle teugen te genieten:

    • de voet maakt dit glas uiterst geschikt voor elk degustatiemoment.
    • de kelkvorm is bovenaan smaller om de hoparoma's van PALM Hop Select maximaal tot uiting te laten komen.
    • de conische vorm zorgt ervoor dat de schuimkraag blijft terwijl je drinkt.

    SCHENKEN

    PALM Hop Select drink je koel. Om optimaal te genieten, bewaar je de flessen het beste in de koelkast en gebruik je een gekoeld, droog glas.

    Houd het glas schuin en giet het bier rustig en zonder ‘klokken' in. Let erop dat de flessenhals het glas of het schuim niet raakt. Breng het glas dan langzaam recht om een mooie schuimkraag te vormen. Door de afstand tussen de fles en het glas te veranderen, kun je de hoogte van de schuimkraag zelf bepalen.

    Het bier

    WAAR IS PALM HOP SELECT TE KOOP

    Klik hier voor een drinkcenter in uw buurt

  2. hop
    • Eigen hop
    • Eigen hop
    • Eigen hop
    • Eigen hop
    • Eigen hop
    • Eigen hop

    Eigen hop

    PALM Hop Select wordt drie maal gehopt, waarvan de 3de hopping met eigen, Steenhuffelse hop. In oktober 2011 legde brouwerij PALM haar eigen hopveld aan met 800 hopplanten van de Hallertau Mittelfrüh-variëteit. Met de eerste oogst, die op 5 september 2012 werd binnengehaald, creëerde brouwerij PALM het heerlijk degustatiebier PALM Hop Select, met een alcoholpercentage van 6%. Op 1 september 2013 werd er voor de tweede keer geoogst. Deze keer gebeurde dat deels manueel met de hulp van een 300tal geselecteerde mensen tijdens het PALM Hopfeest.

    Eigen hop

    PALM Hop Select ondergaat een hopping in 3 fases. Een eerste hopgave bij het begin van het kookproces zorgt voor de bittere smaak. Het specifieke hoparoma komt van de Hallertau Mittelfrüh. Deze aromarijke hopvariant wordt als tweede hopgave op het einde van het koken toegevoegd en als derde hopgave tijdens de ‘dry hopping’ (einde gisting). Bij deze laatste hopgave wordt de eigen geteelde hop gebruikt: de kroon op het werk!


    Maak de eerste oogst mee van onze eigen hop

    PALM Hop Select,
    met hop van eigen teelt

    Volg PALM Hop Select hier: www.facebook.com/palmhopselect
  3. //

    Gelieve hieronder de gegevens in te vullen van de perso(o)n(en) die met je mee kom(t)(en) plukken.


    • PALM Royale
    • PALM
    • PALM Dobbel
    • PALM NA
    • PALM Royale

    Het PALM-assortiment

    PALM Hop Select

    Een complex maar gebalanceerd degustatiebier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 6%. Verrijkt met eigen hop uit Steenhuffel voor een extra bittere toets en een nog meer uitgesproken hopkarakter. Hergist op fles voor een fijne pareling en uitstekende bewaring.

    PALM

    Een vlotdrinkend, amberkleurig bier van hoge gisting met een verstandig alcoholgehalte van 5,2%. Honingachtig mals en fruitig met een subtiel hoparoma.

    Dobbel PALM

    Een amberbier van hoge gisting met een nog meer uitgesproken mout- en hopkarakter dan PALM. Met een alcoholvolume van 6% is Dobbel PALM het ideale degustatiebier voor de eindejaarsdagen.

    PALM N•A

    Voor de alcoholvrije genieter van het PALM-assortiment.

    PALM Royale

    Licht zoet, maar ook wat bitter en fruitig: PALM Royale, met een alcoholgehalte van 7,5%, is een bier om royaal van te genieten.

    Brouwerijbezoek

    BROUWERIJ PALM

    Brouwerij PALM in Steenhuffel is een familiale, Belgische, ambachtelijke brouwer met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18de eeuw. Onze passie voor authentieke, Belgische rasbieren delen we graag met iedereen die op zoek is naar unieke smaakbelevingen. Op 21 maart 2013 breidde PALM haar assortiment uit met een uniek bier, gebrouwen met eigen hop: PALM Hop Select, een bier voor de echte levensgenieter!

    BROUWERIJBEZOEK

    Proef van ons vakmanschap: bezoek Brouwerij PALM

    Een uniek bier als PALM Hop Select wordt natuurlijk ook op een unieke locatie gemaakt! Breng een bezoek aan Brouwerij PALM in Steenhuffel, wij nemen je graag mee op ontdekkingstocht!

    Met 30.000 bezoekers per jaar is Brouwerij PALM een echte toeristische trekpleister. Hier worden al meer dan 265 jaar bieren van hoge gisting gebrouwen. Tijdens een uitgebreid bezoekerstraject kan je het brouwproces - van brouwzaal tot bottelarij - met al je zintuigen ervaren. Nadien kan je onze bieren degusteren en onze shop en ons museum bezoeken. Je kan het brouwerijbezoek bovendien combineren met een bezoek aan stoeterij Diepensteyn, met zijn beroemde Brabantse trekpaarden.

    Bezoeken kan in groep (min. 15 en max. 50 personen) en na reservatie via de website.

    Reserveer uw bezoek

    Vervolledig het aanvraagdocument via www.palmbreweries.com
    Selecteer 'bezoeken en arrangementen'

    Brouwerij PALM
    Steenhuffeldorp 3
    B-1840 Steenhuffel

    Dienst bezoeken:
    Tel.: +32 (0)52 31 74 14
    Fax: +32 (0)52 31 23 44
    events@palmbreweries.com